Los tres colmos de Cuba. El pescado que sabe a pollo, la sal, y el azúcar.

Cuba es una isla rodeada de agua de mar, con una excelente fauna marina, a pesar de ello, en nuestras bodegas nos reparten una vez al mes pollo por pescado. ¿Le será más factible al gobierno cubano importar pollo??

¿Dónde están las producciones de pescado de nuestro país? ¿En el turismo? ¡Quizás! Con todo y esto, existen cooperativas pesqueras que tienen buenas producciones. (no me refiero a la de agua dulce, nada de Tilapía, Claría o Tenca). ¿Por qué el estado no le compra los peces a estos pescadores que tienen como sustentos sus pesquería? ¿Es más difícil hacer esto que importar el pollo? Pero esto no queda aquí, los pequeños pescadores no capturan Jurel y Cojinúas, pero se pueden comprar en el mercado negro, además hay otras variedades de las cuales se pueden conseguir sin ningún problema como es la Mojarra, el Macabí, la Picua (Barracuda), el Ronco, el Patao, la Lisa, así como otras variedades que se pueden obtener en el litoral de nuestro país. …. No creo que tantas empresas pesqueras cubanas no puedan suplir la canasta básica con pescado de cada mes…. Pesquemos más y hablemos menos. ver más